Gérer son Café Restaurant

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Les gros buveurs de café sont plus sujets aux hallucinations

Les gros buveurs de café ont plus d'hallucinations que les consommateurs normaux, révèle une étude britannique publiée mercredi.

Les personnes qui boivent plus de sept tasses de café par jour sont trois fois plus susceptibles d'entendre des voix que les personnes se limitant à environ une tasse, indique l'enquête conduite par des psychologues de l'Université de Durham, dans le nord-est de l'Angleterre.

Les chercheurs précisent cependant n'avoir pas établi de lien direct entre la caféine et les hallucinations, avertissant que les gros buveurs de café pourraient déjà avoir une personnalité plus encline à ce genre de troubles.

"Des études supplémentaires sont nécessaires afin d'établir si la consommation de café, et l'alimentation en général, a un impact sur ce genre d'hallucinations", a précisé Charles Fernyhough, co-auteur de l'étude, publiée dans la revue "Personality and Individual Differences".

Decaffeinato (Nespresso)

Decaffeinato

C'est le mélange décaféiné le plus léger et le plus moelleux, qui offre un équilibre riche et délicat, entre douceur et acidité. La mousse du Decaffeinato se distingue par sa couleur noisette et une texture régulière en bouche.

Force: 2

Consommation :
	Tasse Espresso (40 ml)

Cosi (Nespresso)

Cosi

Cosi est un mélange très typé pour les amateurs d'espresso qui aiment percevoir la subtilité d'une mousse douce et onctueuse et qui apprécient l'acidité rafraîchissante de la note de citron.

Force: 3

Consommation :
	Tasse Espresso (40 ml)

Volluto (Nespresso)

Volluto

Sa torréfaction légère révèle un corps subtil et présent, des notes douces évoquant les céréales, et une note ronde et fraîche. Le caractère de Volluto est renforcé par une pointe d'acidité.

Force: 4

Consommation :
	Tasse Espresso (40 ml)

Capriccio (Nespresso)

Capriccio

Capriccio est un espresso à la fois moelleux, doux et riche, qui a du corps. Une mousse très dense qui réfléchit presque la lumière tant elle est délicate.

Force: 5

Consommation :
	Tasse Espresso (40 ml)

Livanto (Nespresso)

Mélange très équilibré, Livanto est caractérisé par son arôme dense et velouté. Il offre une rondeur unique.

Force: 6

Consommation :
	Tasse Espresso (40 ml)